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Tag: carciofi

Fibre, pasta e indice glicemico

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Prevedere in un piatto di pasta una buona dose di fibre derivate dalla pasta stessa in versione integrale e soprattutto dalla presenza di abbondanti ortaggi consente di tollerare qualche trasgressione in più rispetto all’impatto glicemico.
Insalata di carciofi e avocado

Insalata di carciofi, avocado e limone

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti

Come abbiniamo un riso basmati? Con dei carciofi e tante sostanze preziose

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Possiamo realizzare con una certa facilità un piatto buono e piacevole che sia però in linea con determinati criteri nutrizionali, nel caso di questo riso basmati ci aiutiamo con i carciofi ancora di stagione e tante micro sostanze che per quanto piccole sono estremamente preziose.
Alici all’arancia con spinaci e carciofi 518

Preparare ricette con sostanze che fanno bene al cuore e all’umore

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Riprendendo il discorso di ieri vediamo cosa ci racconta una delle ultime e più interessanti ricerche che partendo da un evento purtroppo diffuso pone di nuovo l’accento sul ruolo positivo, prima e dopo, dell’alimentazione...

Ricette vegetariane
Carciofi chic&veg

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Primi, secondi con contorno, piatti unici. Provate queste originali ed eleganti ricette dedicate ai carciofi: sono un po’ più elaborate del solito ma il risultato vi ripagherà dello sforzo!
Insalata colorata di carciofi con emulsione di melagrana 518

Carciofi e cibi sani per la salute del fegato

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Alimenti, cibi, bevande, sostanze e elementi nutrizionali o se vogliamo sintetizzare in una sola parola la dieta rimangono il fulcro per un controllo attento della salute del fegato che come scrivevo ieri è un...

Ricette con i carciofi
Carciofi pratici e di buon gusto

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Con i carciofi la fantasia si libera in cucina. Eccovi due proposte firmate Orogel che esaltano l’inconfondibile sapore dolce-amaro di questi fantastici ortaggi

Orogel
Carciofi in spicchi TantoCuore

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Carciofi Orogel, gustosi dal sapore naturale, si prestano a tantissime ricette come torte salate, pizze, primi e ripieni

Carciofi, che delizia!

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Ottimi da soli, deliziosi in compagnia, i carciofi si prestano a tantissime preparazioni diverse, tutte stuzzicanti, ricche di profumo e fantasia 5 ricette con i carciofi: Ciambella di carciofi e coste in salsa verde alla fontina – Fusilli senatore cappelli con carciofi e crumble al limone – Piccoli flan di carciofi e cicoria con fiocchi di latte – Tortino napoletano con carciofi e uova – Vellutata di carciofi con stracciatella, alici e carciofi croccanti

I carciofi sono ricchi!

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Non solo crudi ma anche cotti e sapientemente farciti, è il momento di portare in tavola i carciofi, fiori immaturi e gustosissimi, perfetti per qualsiasi occasione

5 ricette di carciofi ripieni: Carciofi con soia e carote al parmigiano - Carciofi ripieni alla maniera provenzale - Carciofi ripieni di patate e crema al pecorinoCarciofi ripieni di miglio al fornoCarciofi ripieni con insalata d'arance e olive

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