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Benessere in cucina
Il calcio? Anche dai vegetali

Per chi segue una dieta vegana esistono fonti di calcio vegetale valide per prevenire l’osteoporosi? Scopriamolo con l’aiuto della dottoressa Gabriella Fugazzotto, medico dietologo

Ricette con gli agretti
Agretti, una garanzia di salute

Diversi nomi: agretti, barba di frate, roscani. Tante ricette tradizionali, un successo crescente in tutta Italia: basta assaggiare questo ortaggio una volta per capire perché. La sua stagionalità è breve, cogliete l’attimo!

Quali ricette si possono realizzare con le pere? Ecco alcune idee e preparazioni per servire al meglio questi frutti deliziosi e salutari, dall’antipasto al dolce

5 ricette con le pere: Sfogliatine alle cipolle e pere con crema di taleggio - Cannelloni alla zucca con gorgonzola e pere -Torta salata di spinaci e pereInsalata aromatica di pere - Strudel pere e cioccolato

Dalla ricerca Bjorg solo bevande e dessert innovativi, ricchi di gusto e benessere. Ogni prodotto è un mix perfetto di ingredienti vegetali selezionati e associati in base a precise caratteristiche nutrizionali e organolettiche

Sono frutti che hanno dentro l'estate. Protagoniste di deliziose torte e dessert, sono una gustosa fonte di calcio, potassio e magnesio.

Di sapore più erbaceo dei corrispettivi secchi, i fagioli da sgranare non devono mancare sulla vostra tavola.

È un peccato considerare lo yogurt solo come uno spuntino sano e veloce: da secoli è utilizzato in moltissime ricette della tradizione mediterranea e mediorientale. Inoltre si può rendere più rinfrescante il menù di tutti i giorni inserendogli un piatto ricco di yogurt.

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

Caffè della salute

il blog di Paolo Pedemonte

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

Dal fegato alla milza

Come imparare a sentire i segnali dei nostri organi

Snack sani
Verdure disidratate naturalmente croccanti

Gusto, croccantezza e sfiziosità in stile naturale, con Veggy Snack si può avere tutto questo senza rinunciare a un break goloso e pratico durante la giornata
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