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Tag: alimentazione

Ricette con i finocchi
Finocchi, nuovi sapori

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Freschi, croccanti, leggeri, i finocchi sono degli ortaggi più amati durante i mesi freddi. Per non annoiarci a tavola, scopriamo come proporli in modo originale non solo in insalate ma anche cotti in ricette belle e gustose

Cibo e bambini
Assaggiare con gli occhi

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Quante volte di fronte a un piatto, senza neanche avvicinarsi, i bambini dicono non mi piace! Dando inizio a un vero e proprio braccio di ferro con i genitori? Spesso dietro a questo atteggiamento si nascondono ragioni profonde. Cerchiamo di capire come aiutarli

Per saperne di più
Cibo e tiroide, il legame nascosto

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Diete drastiche, insieme a tanti altri fattori ambientali, e a un uso estremamente diffuso di ormoni tiroidei sostitutivi, ha portato a una crescita del numero di persone con “problemi alla tiroide”. Ma, il cibo può essere di grande aiuto

Il microbiota intestinale
Miliardi di piccoli amici

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Alcune ricerche identificano il microbiota intestinale, cioè i batteri che popolano l’intestino, fondamentale per la salute e per mantenere il peso forma. Esistono alimenti e abitudini di vita che fortificano questo esercito di batteri utili

Benessere in cucina
I cibi giusti per la menopausa

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Per molte donne è un momento faticoso. L’alimentazione aiuta a ridurre i fastidi correlati

Alimentazione e movimento
La salute viene camminando

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Complice la bella stagione, le attività sportive si intensificano, e aumentano anche i rischi correlati agli sforzi fisici intensi e alle temperature più elevate. Ecco alcuni consigli su come alimentarsi per ottimizzare le prestazioni rispettando i bisogni dell’organismo

A tavola con Arianna Errigo
Fioretto, istinto e precisione

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È la ricetta che lo chef Rubio ha creato per la nostra campionessa di scherma Arianna Errigo, per ricordare quanto sia importante nello sport, e nella vita, una buona alimentazione

Uova e benessere
Chi ha paura dell’uovo?

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Non più di due uova a settimana! È il mantra che ci sentiamo ripetere da anni, senza sapere il perché e che cosa la scienza, quella vera, quella che produce dati e ricerche, dice in proposito. Sfatiamo questo falso mito…

Indicazioni pratiche
Bevande o latti?

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Chiamati impropriamente “latti” vegetali, sono un piacevole diversivo per la cucina di tutti i giorni

5 domande su... alimentazione e caldo
Troppo caldo? I cibi giusti aiutano

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Alcuni alimenti e bevande possono contrastare gli effetti indesiderabili del caldo e prevenire i colpi di calore e la disidratazione
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