Bontà e leggerezza: la torta di ricotta all'arancia è un dessert senza glutine e senza farine che conquista! Una ricetta che punta sulla genuinità degli ingredienti, come le uova e la ricotta, per offrire un dessert ricco di proteine e dal sapore irresistibile.
Facile da preparare e leggera, questa torta è ideale per ogni occasione: dalla colazione energetica a un dolce dopo pasto, ma anche come merenda o per una pausa golosa in qualsiasi momento della giornata.

Voti: 0
Valutazione: 0
Tu:
Rate this recipe!
Vota la ricetta
Crea un menu
Per poter creare la tua lista della spesa devi effettuare l'accesso.
Aggiungi alla lista della spesa
Per poter creare la lista delle tue ricette preferite devi effettuare l'accesso.
Aggiungi alle ricette preferite
Stampa la ricetta
Stampa
Difficoltà: facile
20 minuti
50 minuti
Impatto glicemico
190 chilocalorie

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Accendete il forno a 170 °C. Poi ricavate dall’arancia il succo e la scorza grattugiata.
  2. Separate tuorli e albumi delle uova. Montate con le fruste elettriche in una ciotola solo i tuorli con lo zucchero fino a ricavare una spuma soffice. A questo punto aggiungete lo yogurt e continuate a montare per uno-due minuti. Amalgamate la ricotta e, dopo un altro minuto di lavoro, incorporate l’amido di mais setacciato e la scorza d’arancia.
  3. Montate gli albumi a neve soda insieme al succo d’arancia e poi uniteli delicatamente alla base di ricotta mescolandoli con una spatola morbida dal basso verso l’alto.
  4. Stendete l’impasto in una teglia rettangolare da 20x30 cm rivestita con carta da forno e infornatelo per 50 minuti. Sformate la torta e lasciatela raffreddare bene prima di dividerla in porzioni.
Voti: 0
Valutazione: 0
Tu:
Rate this recipe!
Vota la ricetta
Crea un menu
Per poter creare la tua lista della spesa devi effettuare l'accesso.
Aggiungi alla lista della spesa
Per poter creare la lista delle tue ricette preferite devi effettuare l'accesso.
Aggiungi alle ricette preferite
Stampa la ricetta
Stampa

Torta di ricotta all’arancia - Ultima modifica: 2024-12-19T12:21:55+01:00 da Redazione
Torta di ricotta all’arancia - Ultima modifica: 2024-12-19T12:21:55+01:00 da Redazione
Advertisement

Lascia un commento

Inserisci il tuo commento
Inserisci il tuo nome