Ingredienti
Per persone
- 250 g Mais
- 2 cucchiaio Tahin
- 1 cucchiaio Acqua
- 1 cucchiaino Limoni, succo
- 1 cucchiaio Gomasio
Istruzioni
- Preparate la salsa al sesamo, amalgamento con cura il tahin con acqua, succo di limone e gomasio
- Ponete sul fuoco una padella larga a fondo spesso, con bordi alti e fondo antiaderente. Ungetela appena di olio aiutandovi con carta da cucina
- versatevi il mais e coprite con un coperchio della giusta misura, mantendo a fiamma media. Quando, dopo circa un minuto, i primi chicchi cominceranno a scoppiettare, muovete la padella, proseguendo la cottura per 4-5 minuti
- Spegnete, quando non sentirete più pop corn scoppiettare, e attendete ancora un paio di minuti, quindi togliete il coperchio. Cospargete i pop corn con la salsa al sesamo e serviteli caldi
