Ingredienti
Per persone
- 100 g Caprino fresco
- 100 g Robiola
- 100 g Ricotta di pecora
- 2 cucchiaio Parmigiano
- 1 cucchiaio Noce moscata
- pepe
- 1 mazzetto Foglie e fiori di basilico, salvia, rosmarino e timo
Istruzioni
- Amalgamate 100 g di caprino, 100 g di robiola e 100 g di ricotta di pecora. Unite 2 cucchiai di parmigiano, un pizzico di noce moscata e pepe. Tritate un bel mazzetto di foglie e fiori di basilico, salvia, rosmarino e timo. Formate delle palline di formaggio come una noce. Rotolate ciascuna in un solo aroma.
