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Difficoltà: facile
30 minuti

Ingredienti

Per muffin

Istruzioni

  1. Preriscaldate il forno a 180 °C
  2. Grattugiate le carote con una grattugia grande
  3. Mescolate la farina di mais con l'amido, la farina integrale, lievito, vaniglia e una presa di sale.
  4. Mescolate il latte vegetale con l'olio e gli albumi. Unite i due composti e mescolate bene. Aggiungete ora le carote e amalgamate. Riempite per 3/4 dei pirottini in uno stampo per muffin. Aiutatevi con uno spallinatore per gelato per fare un lavoro pulito. Cuocete per 30 minuti. Lasciate raffreddare su una gratella.
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Muffin alle carote - Ultima modifica: 2018-03-27T11:41:04+00:00 da Redazione

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