Ingredienti
Per persone
- 200 g Grano
- 200 g Vino cotto
- 4 Fichi
- Cannella in polvere
Istruzioni
- Lasciate a bagno il grano per due-tre giorni. Scolatelo, copritelo con due litri d'acqua abbondante e fatelo cuocere finché diventa morbido e quasi completamente asciutto
- Scolatelo nuovamente, mettetelo in un recipiente di terracotta e copritelo con il vino cotto
- Tenetelo al fresco. Poco prima di portarlo a tavola cospargetelo di cannella e decoratelo con i fichi divisi a metà
