Ricetta tratta dal libro “In cucina con la canapa e altri semi” di Veronica Madonna edito da Tecniche Nuove

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10 minuti di preparazione
50 minuti di cottura

Ingredienti

Per
ciambella di 25 cm diametro
Unità di misura

Istruzioni

  1. Mescola la buccia di arancia con lo zucchero, le uova, il miele e il sale. Monta il composto con la frusta. Unisci a filo l’acqua, il succo di arancia e l’olio di oliva. Termina con le farine setacciate e il lievito amalgamando per evitare grumi.
  2. Versa l’impasto in una teglia per ciambelle (Ø 25 cm) unta e infarinata e lascia cuocere in forno a 180 °C per 50 minuti.

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