Ingredienti
Per persone
- 500 g farina
- 3 Uova
- 1 bicchiere Olio di oliva extra vergine
- 3 cucchiaio Zucchero
- 1 bicchiere Rosolio
- 100 g Marmellata uva nera
Istruzioni
- Preparate una sfoglia impastando la farina, le uova, l'olio, lo zucchero e il rosolio. Una volta pronta utilizzate un piattino da caffè per ritagliare dei cerchi
- Al centro di ogni cerchio mettete un cucchiaio di marmellata di uva nera
- Richiudete in due i tondi e premete con i rebbi di una forchetta i bordi perché aderiscano perfettamente. Friggete in abbondante olio d'oliva.
