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Difficoltà: Media
30 minuti
10 minuti
235 chilocalorie

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Lavare e sbucciare i limoni con il pelapatate senza grattare la parte bianca, quindi tritare le bucce finemente. Spremere i limoni
  2. Diluire la maizena in una ciotola con un po' d'acqua utilizzando una frusta per non formare grumi e aggiungere via via tutta l'acqua. Mettere il tutto in una casseruola e aggiungere il burro. Portare a bollore e mescolare fino a che il composto addensa
  3. Togliere dal fuoco e aggiungere lo zucchero, sempre mescolando, quindi le bucce grattugiate, il succo di limone e mescolare fino a che non risukti tutto liscio e lucido. Versare in singole coppette e decorare con i pistacchi tritati
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Budino al limone - Ultima modifica: 2016-11-17T19:01:26+01:00 da Redazione
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