Ingredienti
Per persone
- 200 g ricotta
- 100 g Caprino fresco
- Sale
- 1 cucchiaino Olio di oliva extra vergine
- 1 cucchiaio Curry
- 1 cucchiaio Paprica
- 1 cucchiaio Curcuma
- 1 cucchiaio Maggiorana secca
Istruzioni
- In una ciotola schiacciate il caprino e la ricotta insieme, aggiungete olio e sale mescolando bene
- Con le mani formate delle palline della grandezza di un anoce e passatele ciascuna in una delle spezie citate
- Cercate di ottenere 16 palline in modo che ogni commensale ne abbia una per tipo
