Nella rassegna del Natale 2023 sotto i riflettori ci sono strumenti che permettono di cucinare in modo veloce, preciso e salutare, nel più piacevole confort ambientale, ma anche di conservare il cibo alla perfezione per virtuose scelte antispreco. Ma non solo in cucina, la tecnologia aiuta anche nei gesti di bellezza, per vivere il periodo di festa impeccabili più che mai.
Minimo sforzo massimo risultato
Il forno combinato a vapore Panasonic DS59 ha 5 diversi metodi di cottura: vapore, convezione (con riscaldamento dall’alto verso il basso), grill, microonde e low fat fry, che riproduce la cottura della friggitrice ad aria. Il forno prepara una vasta gamma di ricette diverse godendo di una cottura rapida e senza sforzo che preserva le sostanze nutritive ad ogni pasto. Si adatta perfettamente a uno stile di vita frenetico grazie alle sue funzionalità che permettono di risparmiare tempo ed energia, e a qualsiasi cucina grazie al suo design compatto e moderno.
Aria impeccabile in cucina
Ideali per l’utilizzo con i piani cottura a induzione, le cappe con il sistema drydrop di Baraldi evitano che si crei la condensa e la caduta di gocce d’acqua dalla cappa. Grazie a un nuovo sistema termico controllato, il pannello inferiore della cappa si scalda a sufficienza evitando che i vapori delle pentole creino la condensa. Un filtro spugnoso raccoglie i fumi e vapori aspirati bloccando la condensa residua che - anche se dovesse ricadere - viene raccolta da un vassoio interno alla cappa. Il fondo di questo vano è a sua volta riscaldato e fa evaporare ogni residuo d’acqua e non c’è alcun bicchiere o contenitore da smontare o svuotare, nessun tappo da rimuovere. Infatti, il sistema blocca automaticamente il processo di condensa e fa evaporare all’interno ogni goccia d’acqua. La funzione è attivabile quando necessario e si spegne automaticamente grazie a un timer.
Cottura e aspirazione in A++
Il piano cottura ad induzione con cappa integrata ARIA+ di Fulgor by Meneghetti è caratterizzato da un elegante e pulito design a vetro continuo. Il piano aspirante è dotato di 4 zone cottura con funzionalità Bridge, che permette di combinare le 4 zone singole in 2 grandi zone verticali, consentendo quindi l'utilizzo di teglie di grandi dimensioni, piastre per grigliatura o cottura TeppanYaki. Ciascuna area presenta la funzione Booster ed è regolabile secondo 9 livelli di potenza. L'evoluto sistema Multi-function Touch Control possiede numerose funzioni avanzate quali ad esempio funzione Chef, funzione mantenimento temperatura, limitatore di potenza e gestisce in modo integrato sia le funzioni di cottura che quelle di aspirazione. Il potente motore di aspirazione impermeabile consente un'invidiabile aspirazione (700 m3/h) e un basso livello sonoro (62 dB). L'evoluta sezione filtrante è comodamente accessibile dall'alto e prevede sia l'uso di filtri antigrasso (lavabili in lavastoviglie) che di filtri antiodore ai carboni attivi (rigenerabili). La somma di queste tecnologie consente inoltre ad ARIA+ di raggiungere una Classe Energetica A++.
80% di grassi in meno
FRY TYPE 6 AIR di RGV è la friggitrice ad aria che permette di cucinare rapidamente, riducendo i consumi di energia, e in modo più sano e salutare. Grazie alla circolazione a 360° dell’aria calda nel cestello è possibile ottenere cibi croccanti e gustosi. Il display touch screen consente di selezionare ben 12 programmi di cottura o di impostare manualmente a seconda dell’alimento inserito. Riduzione dell’80% di grasso rispetto alle classiche friggitrici ma stesso gusto croccante.
Friggere e grigliare con lo stesso strumento
La maggior parte delle friggitrici ad aria utilizza solo il calore dall'alto: SatisFry Air & Grill Multi Cooker di Russell Hobbs fa circolare aria ad una temperatura fino a 260°C dall'alto e dal basso, per una cottura uniforme e una doratura a tutto tondo. Utilizzando la funzione Grill, si può beneficiare di una distribuzione uniforme del calore per risultati perfetti. Con la sua spaziosa pentola da 5,5 litri, il modello dispone di sette differenti opzioni di cottura in modo da poter cucinare con sicurezza, sia che si tratti di friggere ad aria, arrostire, cuocere al forno, cuocere a fuoco lento, rosolare, grigliare o semplicemente tenere i pasti caldi. Con poco o nessun olio richiesto, è possibile ridurre la quantità di grasso presente nei piatti, senza compromettere il gusto.
Conservazione professionale
La confezionatrice sottovuoto S-250 Premium SV di Bisva rientra nella gamma SICO KITCHENWARE®, destinata alle famiglie più esigenti. L’utilizzo, possibile con buste, rotoli e contenitori, è reso estremamente facile dal sistema di chiusura magnetico brevettato in grado di ridurre al minimo indispensabile l’intervento dell’operatore. È dotata di doppia barra saldante da 250mm, saldatura ed apertura della campana del vuoto sono automatiche e il tempo di saldatura è regolabile in 10 posizioni. Un vuotometro professionale misura costantemente il valore di vuoto e una potente pompa, protetta da doppio filtro estraibile, garantisce velocità e prestazioni di livello professionale.
Grazie alla funzione Soft Vacuum è possibile confezionare cibi soffici, fragili ed umidi. Un potente trasformatore garantisce un uso continuo ed intensivo della confezionatrice senza pause dovute a surriscaldamento.
Pronte per la festa
Attraverso 4 linee innovative, Trabo si propone come punto di riferimento per asciugacapelli professionali, perfetti anche per l’utilizzo domestico. Luxury ION 2100 Shock Proof è il top della gamma, con corpo interamente in nylon super resistente agli urti, ioni generati da tormalina, sistema autopulente che evita l’accesso di capelli nel motore. Poi ci sono l’elegante, silenzioso e maneggevole Boing, il phon professionale Ecofon che, grazie alla particolare resistenza, riesce a ridurre i consumi del 50% mantenendo un elevatissimo standard prestazionale, e Professional 2000, ergonomicamente progettato per i professionisti. Tutti gli apparecchi sono dotati di cavo di alimentazione da 2 a 3 metri, colpo d’aria fredda, 6 combinazioni aria/velocità e 3 anni di garanzia.
