La Pasqua è da sempre un’occasione per riunirsi, condividere e portare in tavola sapori autentici. Quest’anno, tra le novità più interessanti per chi ama i dolci della tradizione rivisitati con gusto e attenzione al benessere, c’è la Colomba alle Prugne della California.
Frutto della collaborazione tra il California Prune Board e il Maître Chocolatier Stefano Collomb, questa colomba in edizione limitata è una proposta originale che mette al centro un ingrediente semplice ma prezioso: le Prugne della California, note per la loro naturale dolcezza e le eccellenti proprietà nutrizionali. L’impasto soffice della colomba accoglie la morbidezza e l’aroma delicato delle prugne: senza zuccheri aggiunti e naturalmente prive di grassi, le prugne arricchiscono il dolce con una nota fruttata.
La Colomba alle Prugne della California è disponibile presso la pasticceria Chocolat di La Thuile (Valle d’Aosta) e ordinabile anche online, fino a esaurimento scorte.
