Morbida, dolce e delicata, prodotta con il prezioso latte fieno STG 100% dell'Alto Adige
Sito web: https://3zinnen.it/it
Latteria tre Cime, la storica cooperativa altoatesina di Dobbiaco, produce la Caciottina Montanara, un formaggio da tavola adatto anche ad essere ingrediente di svariate ricette, delicato e genuino.
La caciotta è realizzata con il latte fieno STG 100% dell'Alto Adige proveniente dai masi dell’Alta Pusteria e raccolto fresco da 70 soci della cooperativa di Latteria Tre Cime. Il latte fieno viene prodotto nel pieno rispetto delle mucche, alimentate seguendo il naturale corso delle stagioni con erba fresca, fieno e piante di campo e senza mangimi OGM, insilati e fieni fermentati.