Qual è il segreto del successo dei prodotti Fraccaro e in particolare della linea premium Pasticceria Fraccaro? La lavorazione sapiente ed accurata degli impasti e delle ricette.
Infatti ancora oggi i prodotti sono preparati in modo artigianale, fra gli stessi profumi e la stessa atmosfera della piccola impresa familiare nata molti anni fa. L’ingrediente più prezioso della produzione è il lievito madre, utilizzato dal lontano 1932. Ed è da qui che nascono prodotti artigianali di altissima qualità e in grado di stupire ogni palato, tra cui anche le proposte pasquali.
Proposte per la Pasqua 2022
Linea Liberty
La colomba Classica presenta un impasto morbido e fragrante ottenuto dalla lievitazione lenta e naturale del lievito madre e da ingredienti scrupolosamente selezionati. Al taglio si sprigionano profumi inconfondibili di scorza d’arancio che si mescolano a una glassatura di mandorle croccanti e deliziosa granella di zucchero.
Peso: 750 g.
Oppure disponibile anche nella versione: Colomba alle bollicine, Colomba arancia, Colomba limoncello, Colomba pistacchio e in versione classica anche nel formato mini da 100 grammi.
Linea Incarto Artigianale
Il nuovo incarto artigianale si ispira alla primavera e al risveglio della natura. Le colombe di questa linea sono sapientemente confezionate a mano ed inserite in un elegante carta floreale.
Colomba Pera e cioccolato: gocce di cioccolato fondente e preziosi cubetti di pera candita incontrano il soffice e delicato impasto della Colomba Pasticceria Fraccaro.
Peso: 750 g.
Colomba al cioccolato: l’impasto soffice e delicato dal profumo fragrante di vaniglia si incontra armoniosamente con le gocce di purissimo cioccolato fondente creando un legame unico che dona sensazioni avvolgenti e piacevolezza al palato. Gocce di cioccolato fanno da glassatura.
Peso: 750 g.
La linea incarto artigianale comprende inoltre Colomba classica, Colomba arancia, Colomba Gianduia, Colomba al pistacchio, Colomba Limoncello e Colomba alle bollicine trevigiane.
Linea spalmabile
Colomba al cioccolato con crema di cioccolato fondente e spalmino: dall’esperienza dei maestri pasticceri, la colomba con Lievito Madre a lievitazione lenta e naturale, profumata e gradevolmente dolce, arricchita dell’Aroma Spumadoro.
Disponibile al gusto Cioccolato con una deliziosa glassa al cioccolato fondente. Per renderla ancora più sfiziosa, in abbinamento lo spalmino con la crema al cioccolato fondente.
Peso: colomba 800 g – crema al cioccolato fondente 200 g.
Disponibile anche al gusto pistacchio con glassatura al cioccolato fondente, scaglie di Pistacchio e crema al pistacchio, e al gusto cioccolato con glassatura al cioccolato fondente e crema alla nocciola.
Linea biologica
Colomba Classica Bio: certificata da ICEA il dolce pasquale per eccellenza a forma di colomba, dall’impasto morbido e fragrante ottenuto dalla lievitazione lenta e naturale del lievito madre e da ingredienti scrupolosamente selezionati rigorosamente biologici. Al taglio si sprigionano profumi inconfondibili di scorza d’arancio che si mescolano a una glassatura di mandorle croccanti e deliziosa granella di zucchero.
Peso: 650 g.
Le colombe sono disponibili anche sull’e-shop Pasticceria Fraccaro: www.pasticceriafraccaro.shop
