(di Barbara Asprea)
Il nostro stile alimentare influisce non solo sulla salute del sistema nervoso e del cervello ma è importante anche per l’efficienza di quest’ultimo. Se abbiamo difficoltà di concentrazione o ci stanchiamo presto di studiare o di lavorare può darsi che mangiamo in modo scorretto. L’alimentazione aiuta le nostre funzioni mentali principalmente in due maniere, che potremo distinguere in quantitativa e qualitativa. La prima assicura le sostanze nutritive (proteine, grassi, zuccheri, minerali e vitamine) che servono per la formazione, il mantenimento e il lavoro delle cellule nervose. La seconda riguarda invece gli orari e la qualità dei pasti durante il giorno: saltare la prima colazione, per fare un esempio, abbassa notevolmente le nostre performance intellettive durante la mattinata. Il nostro cervello non ha gran depositi di energia ai quali attingere: per questo è importante mangiare in modo regolare lungo la giornata. Ecco una dieta per garantirci non solo una mens sana ma anche un corpore sano.
Colazione
Spuntino mattutino
Pranzo
Spuntino pomeridiano
Cena
Colazione
Spuntino mattutino
Pranzo
Spuntino pomeridiano
Cena
Colazione
Spuntino mattutino
Pranzo
Spuntino pomeridiano
Cena
Colazione
Spuntino mattutino
Pranzo
Spuntino pomeridiano
Cena
Colazione
Spuntino mattutino
Pranzo
Spuntino pomeridiano
Cena
Colazione
Spuntino mattutino
Pranzo
 sia per chi lavora, che vede ancora lontane le ferie d'agosto. Importante quindi nutrirsi in modo da assicurare al cervello il massimo d'efficienza. Ma anche il corpo se ne gioverà){kind=link}