Risotto bianco con capesante
Un primo piatto raffinato e sfizioso, un risotto a base di capesante, freschi e squisiti frutti di mare che come…
Ricetta di Grazia Balducci
Zuppa di pesce con patate
Per preparare questa ricetta, oltre al pesce vengono utilizzate le patate che arricchiscono la zuppa conferendole un sapore più delicato;…
Ricetta di Carla Barzanò
Polpettone di fagioli dell’occhio con pomodorini
Il polpettone non è solo un secondo di carne, infatti, in questa ricetta vi proponiamo una versione a base di…
Ricetta di Carla Barzanò
Pomodori ripieni alle erbe aromatiche
Questo piatto unisce nel modo più chiaro semplicità e freschezza; l’importante è usare ingredienti di stagione ed erbe fresche, è…
Ricetta di Carla Barzanò
Pilaf di primavera con legumi
Un piatto che propone un salutare accostamento tra riso e legumi misti come taccole, piselli, fave e fagiolini, tutti vegetali…
Ricetta di Carla Barzanò
Riso con verdure e filetti di triglia allo zenzero
Il riso con pesce e verdure è un primo piatto molto ricco, colorato e saporito, ideale per la stagione estiva,…
Ricetta di Barbara Toselli
Seppioline grigliate al pangrattato profumato
Un secondo di pesce molto profumato, croccante all’esterno e morbidissimo dentro, un modo diverso e leggero di cucinare le seppioline…
Ricetta di Grazia Balducci
Tagliolini al caffè e zenzero con pecorino e nocciole
Una ricetta che è una sferzata di energia dove il caffè conferisce al piatto sapori nuovi e intriganti, per gustare…
Ricetta di Giuseppe Capano
