Torta di castagne con crema di ricotta e marron glacé
La crema di ricotta diventa davvero irresistibile quando è insaporita dai marron glacé, provare per credere!
Ricetta di Emanuele Patrini
Sformatini di amaranto e zucca con radicchio arrosto
L’arancione intenso della zucca e il rosso-viola del radicchio si fondono in una preparazione di grande bontà
Ricetta di Stefano Navaro
Crespelle di quinoa con spinaci e fontina con crema di sedano rapa
La farina di quinoa è l’ideale per creare delle gustose crespelle salate senza glutine, che potrete farcire con ingredienti leggeri…
Ricetta di Antonio Zucco
Tortilla di patate con strisce di cavolo
Un secondo veramente sfizioso e molto semplice da preparare, una preparazione che si ispira al piatto simbolo spagnolo
Ricetta di Cornelia Schinharl
Salatini di anacardi ai tre colori
Questi cracker a base di anacardi ed estratti di ortaggi possono essere una soluzione golosa, salutare e bella da vedere…
Ricetta di Patrizia Romeo
Panini di farro alla salvia cotti al vapore
La vellutata salvia dona un profumo eccezionali a questi soffici panini al vapore
Ricetta di Marco Bianchi
Crema di castagne e cioccolato ai semi di chia con biscottini
Sorgo con zucca, lenticchie, erbe aromatiche e zenzero
Un piatto completo e nutriente grazie all’unione di sorgo, un antico cereale privo di glutine, con lenticchie e zucca
Ricetta di Daniele Sampalmieri
