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Asparagi al sesamo con maionese di avocado e yogurt

Asparagi al sesamo con maionese di avocado e yogurt

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 20 minuti 15 minuti

Gli asparagi al sesamo con maionese di avocado e di yogurt sono la proposta perfetta per chi cerca un piatto…

Ricetta di Chiara Fumagalli
lemon bars vegan

Lemon bars vegan

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti

Tre strati, un solo obiettivo: conquistare con leggerezza. Queste lemon bars sono una versione totalmente vegetale della classica cheesecake al limone,…

Ricetta di Federica Constantini
Carote glassate con mozzarella di bufala, ravanelli e semi

Carote glassate con mozzarella di bufala, ravanelli e semi

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 15 minuti 15 minuti

Le carote glassate con mozzarella di bufala e ravanelli sono la ricetta giusta per chi cerca qualcosa di semplice ma…

Ricetta di Rossella Venezia
Orecchiette con verdure primaverili e stracciatella

Orecchiette con verdure primaverili e stracciatella

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 15 minuti 15 minuti

Semplice, delicato, buonissimo: le orecchiette con verdure primaverili e stracciatella sono un primo piatto primaverile che porta la gioia in…

Ricetta di Barbara Toselli

Rosette di pane al pesto

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 20 minuti

Profumo di basilico e pane appena sfornato: ecco le rosette di pane al pesto, croccanti al punto giusto e morbide…

Ricetta di Redazione
Sbriciolata ricotta e fragole senza burro

Sbriciolata ricotta e fragole senza burro

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 15 minuti 20 minuti

Frolla, ricotta, miele e fragole. La sbriciolata di ricotta e fragole è un dolce che si costruisce in strati irregolari,…

Ricetta di Federica Constantini
Sformato di taccole e patate

Sformato di taccole e patate

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 25 minuti 40 minuti

Una versione più verde e leggera del classico gattò di patate. Questo sformato di taccole unisce la cremosità delle patate…

Ricetta di Carla Barzanò
tartellette di asparagi

Tartellette di asparagi alla milanese

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 30 minuti 20 minuti

Piccole, sfiziose e complete: queste tartellette di asparagi alla milanese sono la risposta giusta quando si ha poco tempo ma…

Ricetta di Diletta Poggiali
Falafel di quinoa e fave fresche con salsa alla menta

Falafel di quinoa e fave fresche con salsa alla menta

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 15 minuti 20 minuti

Colorati, leggeri e pieni di gusto: questi falafel di quinoa e fave fresche portano in tavola tutto il buono della…

Ricetta di Barbara Toselli
spaghetti integrali con barba di frate

Spaghetti integrali con barba di frate e pinoli

Senza latte e derivati Difficoltà: Facile 15 minuti 20 minuti

Gli spaghetti integrali con barba di frate e pinoli sono un primo piatto completo, gustoso e sano. Ingredienti semplici, niente…

Ricetta di Marco Bianchi
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