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Zuppa di grano

Zuppa piccante di grano e ceci al pomodoro

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 20 minuti 90 minuti

Pietanza tradizionale dei berberi della Cabilia (une regione algerina), la zuppa piccante di grano viene preparata variando un po’ la…

Ricetta di Vittorio Castellani
patate dolci con uova

Patate dolci con uova strapazzate e ceci

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 10 minuti 25 minuti

Sono una gioia per occhi e palato queste patate dolci con uova e ceci! La dolcezza delle patate si fonde…

Ricetta di Monique D'Anna
torta al cioccolato

Torta al cioccolato ultrarapida

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 8 minuti

La torta al cioccolato ultrarapida è una ricetta super golosa e facile da preparare, un dolce imperdibile per tutti gli…

Ricetta di Emanuele Patrini
datteri farciti

Datteri farciti con crema di formaggio

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 15 minuti

I datteri farciti sono piccoli sfizi da gustare in un sol boccone! Una ricetta semplice e senza cottura in cui…

Ricetta di Barbara Toselli
arance farcite

Arance farcite alla quinoa tricolore con ceci e finocchi

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti 10 minuti

Le arance farcite sono delle scodelline colorate fatte con la scorza delle arance che racchiudono la squisita quinoa e i…

Ricetta di Diletta Poggiali
conchiglioni al forno

Conchiglioni al forno con ricotta, maggiorana e peperoncino

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 15 minuti 20 minuti

I conchiglioni al forno sono un primo piatto gratificante che si realizza con un formato di pasta perfetto da riempire….

Ricetta di Rossella Venezia
involtini di verza

Involtini di verza con lenticchie e polenta taragna

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 35 minuti 60 minuti

Questi involtini di verza sono una ricetta che abbiamo voluto rivisitare in chiave vegan e trasformare in un piatto completo…

Ricetta di Laura Faggian
Minestra di lenticchie

Minestra di lenticchie rosse e nere con broccoletti

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 25 minuti 50 minuti

La minestra di lenticchie e broccoletti è un piatto gustoso e nutriente, perfetto per scaldare le giornate più fredde. La…

Ricetta di Cristina Vallero
Cracker d'orzo integrale ai semi misti

Cracker d’orzo integrale ai semi misti

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 15 minuti

I cracker d’orzo fatti in casa sono un’ottima alternativa al pane: croccanti e semplici da preparare, oltre ad essere gustosissimi,…

Ricetta di Rossella Venezia
fette biscottate

Fette biscottate integrali ai mirtilli rossi

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile 30 minuti 40 minuti

Fette biscottate integrali fatte in casa, una ricetta semplice perfetta per una colazione buona e sana. Abbiamo arricchito l’impasto delle…

Ricetta di Rossella Venezia
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