Redazione

E’ il tema al centro del convegno promosso da Legambiente e Alce Nero che si svolgerà presso la Riserva Naturale di Monte Mario a Roma, martedì 31 gennaio. Nel corso dell’iniziativa verrà presentato "Pesticidi nel piatto", il rapporto di Legambiente sulla sicurezza alimentare

Di sesamo, girasole, zucca, papavero, lino e molti altri ancora, i semi sono usati in cucina per dare più gusto ma anche per arricchire i piatti di preziose sostanze nutritive. A patto, però, che siano “freschi”, conservati nel modo giusto e non troppo tostati

NutriBoost, il frullatore di Russell Hobbs perfetto per dare spazio all’immaginazione!

A casa Exquisa fioccano novità: l’azienda presenta la linea biologica

Collistar lancia la nuova linea naturale Collistar Natura, un programma di skincare ideale ad ogni età e per tutte le tipologie di pelle, con il 95% di ingredienti di origine naturale. Ecco l'Oleo-Essenza Preziosa

Secondo un’indagine de ilfattoalimentare.it di solito lo yogurt bio costa intorno al 30% in più di quello convenzionale. Se però si acquista un prodotto bio a marchio del distributore il suo costo può essere inferiore a quello di prodotti di marca non biologici

L’articolo di due ricercatori della Washington State University arriva alla conclusione che “per nutrire il mondo in modo sicuro è necessaria una miscela di agricoltura biologica e altri sistemi agricoli innovativi”. Su BioAgriColtura una riflessione del Firab sul tema

Garlife è il nuovo prodotto di Natural Point a base di un particolare estratto di aglio invecchiato

Preziosa alleata per chi è intollerante al glutine e ricca di proprietà nutrizionali, la quinoa è disponibile anche sotto forma di farina. Provatela in questa panoramica di ricette salate e dolci

5 ricette con la quinoa: Zuppa al prezzemolo di quinoa e carciofi – Quiche di quinoa ai carciofi – Quinoa allo zafferano con cavolo romanesco – Tartellette di quinoa con mousse al cioccolato e mandorle tostate – Cupcake banana-cioc

Colorato, allegro, croccante e dall’inconfondibile sapore amarognolo, il radicchio rosso è un prezioso ortaggio da utilizzare per regalare un tocco frizzantino ai piatto invernali

5 ricette con il radicchio rosso: Tortini di radicchio, noci e feta su letto di spinaci – Risotto integrale alle pere con radicchio e noci – Torta di radicchio e nocciole – Pappardelle con sugo di radicchio – Bavarese colorata di ortaggi