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Piatti estivi morbidi
Estate al cucchiaio

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Ricette facili e veloci per preparare creme e altri sfiziosi piatti ricchi di verdura e frutta fresca. Tutti da servire freddi e, naturalmente, in ciotola!

Ricette con i fagioli freschi
Fagioli, proteine con gusto

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Ricette semplici ma sfiziose e complete sotto il profilo nutrizionale che offrono tutte le proprietà benefiche dei fagioli borlotti freschi

Mini tarte tatin di polenta con pecorino, prugne e cipolla rossa

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: media 30 minuti 20 minuti

Variazioni alle ricette classiche
Le uova nel tegame

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Chiamate anche all'occhio di bue o in padella, le uova al tegamino sembrano banali e soprattutto semplici da preparare, un gioco da ragazzi, ma in realtà non è proprio così! Ecco qualche spunto per realizzare questo "pasto d'emergenza", veloce e soprattutto con un ingrediente che in frigorifero non manca mai

Millefoglie ai fichi con zucchine, patate dolci e feta

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti 30 minuti

Vivere senza problemi alla tiroide

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Di fronte a una inspiegabile epidemia di ipotiroidismo sembra ormai impossibile non trovare qualcuno sotto terapia... Ma si tratta di un dato reale o siamo davanti ad un grave fenomeno di sovradiagnosi?

Alimentazione e movimento
La salute viene camminando

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Complice la bella stagione, le attività sportive si intensificano, e aumentano anche i rischi correlati agli sforzi fisici intensi e alle temperature più elevate. Ecco alcuni consigli su come alimentarsi per ottimizzare le prestazioni rispettando i bisogni dell’organismo

Auricchio
Auricchio, fatto a mano, da sempre

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Buono, saporito e dal gusto deciso, il Provolone Auricchio è perfetto come fine pasto o per arricchire in modo sfizioso le vostre ricette

Ricette per bruschette
Le nuove bruschette

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Un modo gustoso e semplice da preparare per portare in tavola un antipasto sempre molto apprezzato: la bruschette!

Crostini con crema di fagioli e basilico

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti