Redazione

La Nertera è una pianta irresistibile: bassa, compatta e piena di piccole bacche arancioni che sembrano caramelle (ma non si mangiano!). Scoprite come riconoscerla, le sue varietà più comuni e i trucchi per coltivarla al meglio anche se non avete il pollice verde

Con le pere, le mele, le castagne... Cosa c'è di più appagante di un ottimo risotto per scaldare le serate autunnali, specie se è facile da preparare e arricchito dalla dolce frutta di stagione? Questo sì che è un vero comfort food!

Ricco di probiotici, lo yogurt fatto in casa è un potente integratore per la nostra microflora batterica intestinale. È facile da fare e si possono usare anche fermenti diversi rispetto a quelli presenti nello yogurt tradizionale, come il Lactobacilus reuteri che ha molti effetti benefici sulla salute

Un viaggio sorprendente nell’alta cucina 100% vegetale: 90 ricette firmate da 45 chef straordinari, tra cui 33 stellati Michelin, e 12 esperti di cucina vegetale. Piatti raffinati e sorprendenti, pensati per professionisti e appassionati, che dimostrano come mangiare sano possa essere un vero piacere, rispettando il corpo, il pianeta e tutti gli esseri viventi

L’esterno di sfoglia resta lo stesso, anche se potete scegliere la pasta che preferite. A cambiare sono i saporiti ripieni stagionali. Proponete questi strudel al posto delle torte salate: il successo è assicurato

Ogni giorno buttiamo via cibo prezioso, ma anche gli “scarti” possono diventare piatti gustosi e nutrienti. L’e-book “Il buon cibo non si scarta”, realizzato da Cucina Naturale in collaborazione con Bimby, propone ricette antispreco e idee creative per dare nuova vita a bucce, ritagli e avanzi. Scaricatelo gratis e rendete la cucina più sana e sostenibile