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Pasticceria fai da te
Dolci alla farina di castagne: leggeri, golosi e facilissimi da fare

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La farina di castagne dà ai dolci un gusto deciso e genuino, con un tocco rustico che li rende subito speciali. È perfetta per chi ama sperimentare con ingredienti diversi e sapori autunnali: ecco 5 dessert che vale la pena provare

Lo coltivo da me
Ciclamino power: il fiore che non teme l’inverno

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Colorato, elegante e resistente: il ciclamino è il fiore che salva il terrazzo in inverno. Fiorisce quando gli altri si arrendono, regala colore anche nelle giornate più grigie e, se lo trattate bene, vi accompagna fino a febbraio (e oltre)
Ravioli di pere e taleggio allo zafferano con pepe di Sichuan

Ravioli di pere e taleggio allo zafferano con pepe di Sichuan

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 40 minuti 25 minuti

Scuola di cucina
Foodish: 5 ricette con le patate dolci arancioni

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Ma quanto sono buone le patate dolci? Specie quelle arancioni che, oltre a ricordare il sapore della zucca, hanno la virtù di colorare piacevolmente i piatti. Provatele in queste tre ricette dove vengono proposte in una farinata, come farcia o sotto forma di dessert
Pane di ceci ai semi

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Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 40 minuti

Idee con...
Polenta time: idee nuove per un grande classico

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Fuori fa freddo ed è già buio, ma cosa importa quando possiamo gustare un bel piatto di polenta che ci riscalda e illumina? Ancora meglio con le nostre fantastiche ricette, che uniscono tradizione e creatività
Torta di patate dolci, cacao e nocciole

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Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 10 minuti 45 minuti
Sedano rapa steaks su purè al miso

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Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 30 minuti
Zuppa di lenticchie con crema di castagne

Zuppa di lenticchie con crema di castagne

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 60 minuti
Omelette ricoperte alle bietole

Omelette ricoperte alle bietole

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 20 minuti 30 minuti
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