Redazione
Cucina Naturale di aprile: asparagi & C., ricchi primi piatti, carote...
Guadagnare chili in salute
Molti preziosi consigli su alimenti e integratori “naturali” dedicati a chi vuole guadagnare quei fatidici 2 o 3 chiletti, in modo armonico, ma soprattutto in salute
Impanature croccanti
Pangrattato, riso, semi di sesamo o di zucca, spezie: con un po’ di fantasia è possibile preparare tante golose e sane impanature che impreziosiscono i piatti con verdure. Dai primi di pasta a croccanti secondi
5 ricette con le verdure: Crocchette di cavolfiore e riso integrale - Frittelle di carciofi - Crocchette di fagiolini al sesamo - Insalata al basilico con germogli croccanti al timo - Risotto al cavolfiore, olive e pangrattato croccante
Una festa dolce per tutti
Vi presentiamo un’eccellente selezione di dolci, ricchi di ingredienti nutrienti, con la caratteristica di essere tutti senza glutine, e quindi adatti anche ai celiaci
5 ricette di dolci senza glutine: Tortine di mele e frutta secca con zabaione al marsala - Crespelle di mais al cioccolato bianco - Pandolce di uvetta con crema alla vaniglia - Fondant alle arance caramellate - Meringata alle nocciole
Il gusto della leggerezza
Un menu a base di verdure primaverili composto da piatti invitanti, che arricchiranno la vostra tavola con la freschezza dei profumi e la gioiosità dei colori
La carota, croccante e colorata
Con le carote è possibile arricchire di sapore ma anche di salute i menu di tutti i giorni, grazie all’eccezionale contenuto di sostanze antiossidanti tipiche di questi colorati ortaggi. Con le nostre ricette vi proponiamo nuovi spunti per portare le carote in tavola, dall’antipasto al dessert
5 ricette con le carote: Lasagnette con carote, scamorza e salvia croccante - Sformato di patate, carote e topinambur - Sfoglie di finocchi e carote con crema di caprino - Crostata con farcia di carote ai pinoli - Plumcake di carote
Menu Bio ai ristoranti 13 Giugno di Milano
I Ristoranti 13 Giugno di Milano (Via Goldoni, 44 e Piazza Mirabello,1), in linea con il “trend” del momento, dal mese di Febbraio propongono un menù Bio d’eccezione, all’insegna di cibi e vini a coltivazione naturale, che si affianca alla tradizionale cucina siciliana
Piatti dell’altro mondo
Le ricette proposte in questo menu sono preparate con ingredienti provenienti dal commercio equo e solidale, un consorzio di organizzazioni che importa materie prime dal Sud del mondo, tutelando i produttori e le risorse ambientali
Pancia sana con le cure dolci
Linea perfetta e pancia piatta vanno di pari passo, almeno nell’immaginario comune. In realtà la forma del ventre non dipende solo da eventuali depositi di grasso ma anche dalla salute generale dell’intestino e persino dallo stress. Ecco tutti i consigli per ritrovare un addome disteso, sano e più tonico










