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Usate generalmente come ingrediente di secondo piano per addolcire, aromatizzare il gusto o dare un tocco pungente alle più diverse preparazioni, le cipolle fresche svelano tutto il loro gusto solo quando sono le uniche e incontrastate protagoniste: scopriamole in queste ricette semplici da preparare, dai sapori forti e decisi

5 ricette con le cipolle: Crumble salato di cipolle rosse al timo - Scodelline di cipolla farcite alla toscana - Tagliatelle di patate con sugo alle cipolle e olive - Torta di patate e cipolle rosse - Treccia alla cipolla e vino bianco

Carnose, succulente e dolcissime. Le pesche, suadenti frutti dalla morbida e succosa polpa, sono un vero toccasana sotto la calura delle giornate estive. Racchiuse in un guscio vellutato diventano dolci sani e di grande effetto

5 ricette con le pesche: Bavarese di pesche e frutti di bosco con yogurt al miele - Crumble freddo con crema e pesche - Pesche al vino bianco - Pesche sciroppate con croccante - Mini aspic di pesca bianca con mirtilli e cioccolato bianco

Condimenti fantasia a base di verdure, pesce, aromi e buon olio extravergine. Ottimi piatti ricchi e nutrienti da proporre in buffet estivi o per una scampagnata fuori porta

5 insalate di cereali: Insalata colorata di grano saraceno e basilico - Insalata di orzo, orata e melanzane - Insalata di riso basmati al pecorino - Insalata di riso e grano - Primo di avena e azuki con spinaci e mandorle tostate

Il rapporto tra cibo e salute è oggetto di molteplici studi, soprattutto nel nostro Paese. Al riguardo, l’ultima ricerca importante arriva dall’Università di Pisa, che ha condotto uno studio sui cibi biologici, evidenziando in particolare le proprietà antiossidanti del pomodoro

Ecologia consapevole” rappresenta fondamentalmente un paradigma, ossia un’attitudine, una disposizione interiore, un approccio alla vita, un modo di vivere creativo che, se fatto proprio, può germogliare e concretizzarsi naturalmente in comportamenti quotidiani appaganti e azioni imprenditoriali di impatto, per se stessi e per l’ambiente circostante

I neonicotinoidi fanno male alle api e in Italia l’uso di questi pesticidi, che proteggono le sementi dagli insetti nocivi, è sospeso da una moratoria annua che scade a giugno

Di cancro al seno si guarisce, fortunatamente, sempre di più e in seguito all’intervento di rimozione del nodulo bisogna trovare il miglior metodo di ricostruzione mammaria che integri le necessità tecniche chirurgiche con i desideri e “il modello ideale di seno” della paziente

Il benessere è la quintessenza del rispetto di se stessi e di regole essenziali che partono dallo stile di vita. Alimentazione corretta, giusta quantità di attività fisica e di riposo sono strumenti necessari per vivere meglio

Biscotti biologici e integrali all'Avena & Cioccolato. Fonte naturale di proteine, calcio, ferro, fosforo e ricchi di fibre

Dal 1 giugno 2012 è operativa l'equivalenza tra USA e UE per i prodotti biologici, ovvero l'accordo con il quale Unione Eropea e Stati Uniti hanno risconosciuto i rispettivi prodotti biologici certificati