Colore rosso ciliegia con sfumature rosa, intense note di frutta a ricordare fiori di rosa, chiodi di garofano, viole e frutta secca. Intenso al palato, tannini molto morbidi, armoniosa dolcezza e un finale molto lungo
Rosa dei venti dell'azienda vinicola Corte Pavone è un vino dolce rosato dagli accenti originali: naso molto intenso dove si scorge nitidamente la ciliegia sotto spirito e un ricordo di petali di fiori appassiti, ha un sorso persistente, fruttato, di grande ricchezza zuccherina.
Ottimo sulla pasticceria secca, specie se contenente confetture di frutta rossa; tra i formaggi preferisce gli "ubriachi", ossia quelli affinati sulle vinacce come il testun o il formaio embriago veneto.
Prezzo in enoteca: 16,00 euro.
