Redazione

Un nuovo studio del Worldwatch Institute conferma il ruolo centrale dell’agricoltura biologica per la sicurezza alimentare e ambientale nel mondo

In base al modello utilizzato sarebbero penalizzati l’allevamento bovino da carne e l’olivicoltura, ma anche i settori dell’allevamento da latte, del mais e del grano duro

Kubox è la macchina ideale per preparare a casa un vero caffè espresso italiano. Dal design compatto, è molto semplice da usare ed eroga un ottimo caffè

Cosa ne pensano tre economisti agrari

Questo l’oggetto di un incontro che si è tenuto a Bruxelles tra il relatore per la riforma della PAC, Luis Manuel Capoulas Santos, e il presidente della Rete Fattorie Sociali, Marco Berardo Di Stefano

Nasce nei boschi intorno a Santiago de l’Estero grazie alla cooperativa CoopSol e porta con sé la ricchezza della biodiversità

Consultazione pubblica sul futuro dell'agricoltura biologica: c'è tempo fino al 16 marzo 2013

Robot da cucina multifunzionale Universal di Johnson, per amalgamare, mescolare e montare a neve in modo facile e moderno

E’ quello che praticano nell’Azienda vitivinicola biologica Castello di Stefanago, nell’Oltrepo Pavese. Un’attività secondaria, connessa a quelle principali dell’azienda – il vino e l’agriturismo – ma che è lo stesso occasione di sperimentazione di un sistema di allevamento non scontato nemmeno fra gli allevatori biologici. Ne parliamo con Jacopo Baruffaldi

Un regalo per la linea: un gustoso menu vegetariano tutto all’arancia. Un aroma inconfondibile capace di rendere unici piatti dolci e salati