Giuseppe Capano
Un piccolo antipasto con il couscous
Un piccolo esempio di applicazione del couscous in cucina a dimostrazione della sua duttilità e estesa gamma di abbinamento arrivo a proporvelo subito.
Una ricetta...
Il piatto della pace
In giorni, settimane, mesi e anni di conflitti perpetui in terre molto vicine a noi mi è venuta voglia di parlarvi del “piatto della...
Maggiorana e lollo rossa super protagoniste
Eccomi oggi a raccontarvi l’insalata e la mia personale ricetta uscita ieri sul Corriere in accompagnamento all’interessante articolo.
Sono scritti e uscite che nascono dalla...
Insalate per l’estate
Esce oggi sul Corriere della Sera nel supplemento salute un interessante articolo sul ruolo delle insalate in una stagione come quella estiva che sollecita...
Cocomero rosso passione
Un piccolo post oggi per festeggiare un frutto dell’estate ottimo, dissetante, ricco di nutrienti e preziosi elementi preventivi, rosso nella dolce polpa e verde...
Lavanda in frittelle
Giusto il tempo di riflettere meglio e ecco che i fiori di lavanda sono stati catapultati subito in una ricetta semplice e bellina dove...
Erbe aromatiche, lavanda e una crema dolce speciale
La mia presenza sul blog nelle prossime settimane sarà un po’ meno assidua, dopo un anno molto duro e impegnativo mi concedo una pausa...
Impastare con la lecitina
Nel commentare il post di metà giugno sulle zucchine dove accennavo alla possibilità di realizzare della pasta fresca sostituendo le classiche uova con la...
Cibo vario e colorato per gli anziani
Riporto oggi la ricetta uscita sul Corriere della Sera domenica e oltre a raccontarvi e presentarvi il piatto rilancio qualche informazione utile sul tema...
Riciclare con intelligenza
Una buona opera di recupero e intelligente uso dell'alimento nella sua interezza quella che vedete in foto, no non preoccupatevi non sono i capelli...
