Giuseppe Capano
Lupini in bella mostra in una sfiziosa ricetta
Lungi da me presentarvi questo piatto come una caponata, con la ricetta di riferimento non centra nulla se non per il taglio degli ortaggi...
Basilico l’erba dell’estate
Pur avendone parlato più volte mi fa sempre grande piacere raccontare del basilico la pianta simbolo dell’estate anche per essere la madre di quel...
2-3 chiacchiere sulla caponata
Sono stato anche in Sicilia per una manciata di giorni in queste vacanze e non poteva mancare l’appuntamento con una trattoria storica regionale dove...
Una buona ricetta di farro ricca e colorata
Avrei dovuto pubblicare almeno un mese fa questa ricetta quando ancora i piselli freschi erano presenti stagionalmente sui mercati perché sicuramente con il prodotto...
In vacanza e un po’ meno presente!
Non non preoccupatevi non ho abbandonato il blog, sono via per un periodo di vacanza per altro in continuo movimento in questi ultimi giorni...
Farro e storia
Rimane per me il farro come ho più volte scritto il cereale in chicchi di riferimento, il motivo è dovuto all’innamoramento immediato avvenuto al...
Una veloce e semplice ricetta con i piattoni
Passo oggi a raccontarvi la ricetta dei piattoni che avevo in qualche modo preannunciato ieri, il piatto è frutto di una piccola improvvisazione per...
2-3 cose sul prezzemolo
Oggi vi voglio raccontare alcune piccole cose riguardo l’erba aromatica più usata in assoluto tanto da diventare protagonista di un proverbio o un detto...
Un buonissimo dessert con l’anguria
Dal racconto delle meraviglie di salute e gusto del cocomero a una ricetta finita che vi presento e regalo qui sul blog come sottilmente...
Le buone e reidratanti virtù del cocomero
L’estate ci porta molti regali a livello di cibi e alimenti, tra i frutti c’è un esplosione di colori e dolcezza oltre che una...
