Giuseppe Capano
L’uva ottima anche in insalata
Dicevo ieri dell'uva, frutto in pieno splendore stagionale che in questi mesi conviene consumare in grandi quantità visto tutti i pregi e i benefici...
Estremista della stagionalità
Sono un fautore della stagionalità ad oltranza, potremmo dire anche un estremista se volete e la definizione non mi dispiace perché in questo caso...
Un insalata di bimba
Ieri ho vissuto un bel momento, all'ora di pranzo con la mia bimba abbiamo improvvisato una ricetta veloce per un pasto che non volevamo...
Una profumata crema di pomodori
Riprendo oggi il post pubblicato qualche giorno fa sul pomodoro e la cattiva informazione, alla fine tra le tantissime ricette che potevo riportare sul...
Un tortino tanto desiderato
Ecco, recuperata la foto sono pronto a postarvi la ricetta del tortino di magro che come dicevo ieri ha ardentemente chiesto Alessandra.
A dire la...
Il ricordo di un uomo, il ruolo della cucina
Avevo già preparato un post su un tema che ho molto a cuore e che ho ripreso leggendo un ottimo post di Fabio Firenzuoli,...
Una intrigante insalata di fagioli
Raccontavo ieri del mercato e dei fagioli freschi e di come sia proprio il caso di approfittare di settembre per farne una bella scorta...
Pomodori secchi e ricette
Avendo un blog credo sia un dovere assecondare le richieste degli amici che lo frequentano, naturalmente tenendo conto del proprio tempo e degli altri...
Uno spezzatino speciale
Dicevamo ieri dello spezzatino preparato durante il corso di cucina, per altro lo stesso spezzatino che con successo abbiamo introdotto quest'anno all'interno della nostra...
Un insalata con valore aggiunto
Dicevo ieri delle prugne e delle ricette da trovare per non sprecare il generoso regalo della vicina.
Tempo veramente poco ma a tavola bisogna pur...
