Barbara Asprea
Due passi dopo i pasti migliorano la glicemia
L’abitudine di fare una piccola passeggiata subito dopo mangiato per “avviare” la digestione è un classico consiglio che tutti conosciamo. La novità è che...
Attenti al sodio bis: la cellulite
Riprendendo il discorso sul sodio di ieri, volevo aggiungere che mangiare salato è uno dei fattori che può contribuire alla formazione di cellulite, come...
Estate: il sodio serve ma non troppo
Con il caldo l’azione del sodio di ritenere i liquidi è preziosa per contrastare i fenomeni dovuti al caldo come la disidratazione o l’ipotensione....
Vegetariani più longevi: uno studio USA
In questi giorni è stata pubblicata on line su Jama Internal Medicine una interessante ricerca: Vegetarian Dietary Patterns and Mortality in Adventist Health Study...
Lenticchie: anche in estate sono preziose
Chissà perché dalle nostre parti vengono utilizzate prevalentemente nella stagione invernale: al contrario le loro virtù nutrizionali e la loro praticità d’uso (non richiedono...
Spreco di cibo: una giornata per pensarci
Think Eat Save (ossia Pensa Mangia Non sprecare): oggi è la Giornata mondiale dell’ambiente che quest’anno è dedicata allo spreco di cibo. Nel nostro...
Cattiva circolazione? Ecco la dieta che ti aiuta
“Il primo caldo taglia le gambe”, un modo di dire un po’ forte che però descrive benissimo una sensazione che è facile provare in...
Giugno: coloriamo di rosso la nostra dieta
Tanta salute in pochissime calorie: il pomodoro, ortaggio estivo per eccellenza, è veramente un concentrato di vitamine (A, C), antiossidanti (caroteni) e minerali (potassio,...
L’importanza di una colazione bilanciata
Una prima colazione ricca di proteine è risultata efficace per regolare l’appetito del resto della giornata di una ventina di ragazze sovrappeso od obese:...
Glicemia alta: si curerà con la cannella?
Oggi, mentre stavo spolverando con un po’ di cannella una macedonia di nespole (mai provate insieme? stanno benissimo!) mi è tornato in mente uno...
