Il matè (Ilex paraguariensis) è una pianta sudamericana, conosciuta anche con il nome di yerba mate, utilizzata tradizionalmente per le sue proprietà tonico-stimolanti, grazie alla presenza di caffeina.
Questa pianta si rivela essere anche un’ottima alleata, insieme a un’adeguata attività fisica, per perdere qualche chilo di troppo.
Il matè ha una triplice azione: stimola il metabolismo, attenua il senso di fame e favorisce il drenaggio dei liquidi corporei, ed è quindi ideale in questa stagione in cui si gradisce avere una figura più snella.
Si prepara un infuso con un cucchiaino di foglie in 200 ml di acqua calda, ma non bollente, e si lascia in infusione per 5 minuti. Se ne bevono dalle 2 alle 3 tazze al giorno al massimo, non di più perché altrimenti potrebbe avere un’azione lassativa.
