Il Gomasio è un condimento ottenuto dai semi di sesamo delicatamente tostati e in seguito mescolati con sale marino. E' delizioso per insaporire insalate, verdure bollite, cereali e legumi, ed è indicato per evitare di abusare di condimenti come il sale.
Nel parliamo oggi nella sesta puntata del Caffè della Salute con Venetia Villani, Direttore di Cucina Naturale e Tecnologa Alimentare.
