Oggi cucino

Menu camouflage
Cucina creativa: idee originali per piatti alternativi buonissimi

17 Settembre 2025

4 | 5 voto/i

Al pari dell’estate che gradualmente si tramuta in autunno, così le nostre ricette giocano con la trasformazione e il camuffamento, prendendo l’aspetto di altre preparazioni classiche. E così le zucchine diventano ravioli, o la polenta una pizza, fino ai chicchi d’uva che si presentano come olive all’ascolana

In cucina c’è chi ama la tradizione e chi si diverte a giocare con le regole. Qui la parola d’ordine è trasformazione: ingredienti semplici che cambiano aspetto e diventano qualcosa di nuovo, sorprendendo già al primo sguardo.
Un menu che mescola leggerezza e creatività, dove le verdure prendono il posto di sfoglie, impasti o ripieni. Niente inganni, solo fantasia: piatti che si travestono da classici ma portano in tavola tutta la freschezza e il sapore degli ortaggi di stagione.

Un piccolo gioco di “camouflage” che mette insieme stupore, colore e gusto in 5 ricette diverse, pensate per chi ama sorprendere senza complicarsi la vita ai fornelli.