Ingredienti
Per persone
- 1 cucchiaio Semi di sesamo
- 1 scatola Ceci in scatola, scolati
- 0.2 cucchiaino Limoni, succo
- 1 cucchiaino Prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio Olio di oliva extra vergine
- Sale
- 1 pizzico Pepe di cayenna
Istruzioni
- In una padella antiaderente tostare i semi di sesamo senza aggiungere grassi e lasciar raffreddare
- Frullare i ceci e insaporire con il succo di limone e il sale
- Incorporare il prezzemolo, i semi di sesamo. Insaporire la crema ottenuta con il pepe di Cayenna
mi piace la provero’