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Witloof, una belga in cucina
Rendiamo merito a una straniera che è entrata a pieno titolo nella nostra cucina offrendoci l’opportunità di creare ottimi piatti, la cicoria Witloof o più prosaicamente indivia belga! L’esempio di alcune ottime ricette e il suggerimento di una preparazione tutta nuova da sperimentare!!
