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Sughi di verdura leggeri e veloci

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Barba di frate, cipollotti, asparagi, piselli: sono tanti gli ortaggi di stagione che possono fare da base per salse deliziose ma semplici, perfette per condire i nostri amati primi piatti

5 sughi di verdura: Salsa di lattughino, cipollotti e pistacchi - Crema vegan di tofu e olive - Sugo alla barba di frate e pinoli alla maggiorana - Fusilli in salsa verde - Lasagne di kamut con salsa cruda di pomodoro, pinoli e fiori di zucca

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