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Tag: ricette

Torta ai due cioccolati con mousse bianca al peperoncino

In primo piano
Cioccolato e peperoncino: l’abbinamento perfetto per le serate speciali

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Sono spesso scelti per dessert romantici, regali gastronomici o degustazioni di coppia. Il loro potere evocativo risiede proprio nel contrasto, che rende ogni assaggio memorabile ma se sono considerati afrodisiaci naturali è perché c'è una base scientifica...

In primo piano
Lo zafferano è afrodisiaco? Consigli per amarlo a San Valentino (e non solo)

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Non è una “pozione magica”, ma può contribuire a creare le condizioni ideali per una serata speciale. Non è di certo un caso se, nella cultura orientale, veniva utilizzato come elisir d’amore e inserito nei matrimoni in bevande e piatti dedicati agli sposi. Capiamo insieme perché dovremmo rispolverare questa antica saggezza...

Dolci fatti in casa
Idee golose e sane per preparare a casa un banana bread perfetto

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Grazie alla sua morbidezza e al sapore unico, si presta a numerose varianti, tutte da scoprire. Con pochi accorgimenti e qualche trucco da pasticcere, è possibile ottenere preparazioni adatte a tutti i gusti e gli stili alimentari.
Chiacchiere-girelle al forno

Chiacchiere-girelle al forno

Senza latte e derivatisenza uovaVegan Difficoltà: media 40 minuti 20 minuti

Idee gustose e sane
Nuove idee con l’avocado: dalla prima colazione alla cena

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Dagli spaghetti ai secondi piatti, ecco tante ricettine salate e dolci da preparare in pochi minuti e che suggeriscono modi diversi e appetitosi di assaporare questo frutto unico.
Frittelle alle noci

Frittelle alle noci

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 20 minuti 20 minuti
Sbrisolona salata di farro e broccoli

Sbrisolona salata di farro e broccoli

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 35 minuti 50 minuti
Insalata di patate, cavolo e rucola con dressing di cavolo nero

Idee gustose e sane
Le varianti dell’insalata di patate, il piatto più democratico e saziante

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Ogni paese ha la sua ricetta, ma il filo che le unisce è sempre lo stesso: semplicità, genuinità e convivialità. 
Carciofi al forno e fritti al doppio ripieno speziato

Carciofi al forno e fritti al doppio ripieno speziato

Ricetta vegetarianaSenza glutinesenza uova Difficoltà: facile 30 minuti 40 minuti
Dolce fiordilatte con vaniglia e zafferano

Dolce fiordilatte con vaniglia e zafferano

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: media 20 minuti 2 ore
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