Tag: ricette con lupini
In primo piano5 ricette con i lupini per un pasto plant-based saporito e nutriente
Maionese, hummus, ragù ma anche un inusuale burger verde: tutte ricette a base di lupini... Sì, parliamo proprio di quei legumi che andavano tanto di moda negli anni ’80. È ora di rimetterli nuovamente nel carrello della spesa, perché sono un’ottima fonte di proteine veg e soprattutto un ingrediente dal gusto molto particolare. Assaporateli in queste ricette.
Storie da gustareLa storia dei lupini tra proprietà, letteratura e leggende
Preziosi e lucenti, tutto sui lupini, dalle origini ad oggi.
