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La sfoglia dalle mille sorprese: i ravioli!
I ravioli sono sempre una delizia da portare in tavola in tutte le stagioni . Potete sorprendere i vostri ospiti, ma anche i vostri bambini, con ripieni golosi. Non c'è limite all'abbinamento degli ingredienti. Noi vi proponiamo delle versioni originali e, rigorosamente vegetariane.
Sbizzarritevi con queste 5 ricette tratte dal ricettario di "Cucina Naturale": Ravioloni robiola e zucchine con menta e pinoli - Ravioli di patate con salsa di zucchine - Ravioli di fiori di zucca e burrata - Ravioli alle olive su coulis di pomodoro - Ravioli ai fichi con salsa di scalogni alla salvia
Una vecchia ricetta per le prossime feste e una gradita dedica
Ravioli in festa
Tradizionali e con un pizzico di novità, i ravioli non possono mancare sulle vostre tavole soprattutto nei giorni di festa. Si ma… fatti da voi! Eccovi perciò le istruzioni per ottenere risultati perfetti e le nostre ricette con sfoglie saporite, farce di verdure, legumi o pesce, condite con salse insolite e di effetto.
Ricette: Ravioli di castagne e nocciole con funghi - Ravioli di magro con salsa semplice di cernia - Ravioli di magro - Ravioli di faraona al pesto di tartufo nero - Ravioli di catalogna al limone
I cibi vestiti
Un “abito” di pasta e di verdura e sotto… golosi ripieni di pesce, cereali, ortaggi, o perché no, di frutta. Zenzero, coriandolo, semi di papavero e altre spezie e aromi, rendono ancor più accattivanti queste delizie “vestite” che nascondono a prima vista il loro prezioso e gustosissimo contenuto.




