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Tag: radicchio rosso

Radicchio in agrodolce con mele topaz 518

Le mele Topaz incontrano il rosso radicchio

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Il post e la ricetta di oggi si ricollegano direttamente a una precedente mia conversazione sulle mele fatta ad ottobre, una delle diverse conversazioni su questo frutto fatta nella sua stagione di raccolta e...
Focaccine aperte con belga e radicchio

Focaccine e idee di catering da rubare

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Rispolvero oggi per il blog una delle preparazioni lievitate realizzate questo autunno e di cui sono più soddisfatto, abbastanza originale e naturalmente molto buona, direi anche un ottimo spunto per elaborare nuove creazioni con...
Farfalle con salsa di radicchio e borlotti

I misteriosi e sani grani della felicità

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La ricetta di oggi nella sua semplicità coniuga elementi positivi in una triade classica per chi si occupa di sana alimentazione e prevenzione salutistica. I cereali della pasta incontrano i legumi e si legano insieme...
Involtini di radicchio con farcia di ceci ai funghi e tofu affumicato

Involtini di radicchio speciali

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Parlavamo ieri di generose condivisioni e subito ho fatto onore a tanta generosità dedicandovi apposta due ricette che di questo radicchio hanno cercato di ricavare il meglio. Questa sera vi lascio la più bella e...
Frittelle di lenticchie e radicchio al limone

Stuzzicanti frittelle di lenticchie e radicchio

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Se il passato lunedì ho iniziato la settimana con dei dolcetti per affrontare meglio giorni non certo facili, oggi non sono da meno e inizio la settimana con delle stuzzicanti frittelle. Racchiudono al loro interno...
Caserecce con verdure autunnali

Caserecce con condimento al rosmarino

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Il tempo di preparare da ieri il condimento e lasciarlo maturare per bene e ecco che questa sera è nata la ricetta con il condimento di rosmarino di cui parlavamo ieri. Rimaniamo sul terreno della...
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