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Cucina Naturale di ottobre: Sapori e saperi
Eccoci nel cuore dell’autunno con un numero come sempre ricco di ricette, articoli e news.
Se vogliamo trovare un ortaggio-guida, questo mese è il porro
Ottobre gusto intenso
Funghi, castagne, nocciole… Ottobre ci regala tanti sapori nuovi, proviamoli in queste ricette, dall’antipasto al dolce, anche accostandoli in maniera insolita e gustosissima
5 ricette d'autunno: Cavolini di Bruxelles gratinati alle nocciole - Rigatoni ai porcini con cime di rapa e acciughe - Gnocchi di castagne ripieni di taleggio con olio aromatico - Teglia di champignon e Caciocavallo Ragusano - Monte bianco allo yogurt greco
