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Ona Restaurant

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Guida Michelin 2021, in Francia la prima stella a un ristorante vegano

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Per la prima volta in Francia la Guida Michelin dà una stella a un ristorante vegano: si chiama Ona (un acronimo che sta per “Origine Non Animale”) di Ares, una piccola città della costa atlantica a circa 40 chilometri a ovest di Bordeaux
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