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News: a Napoli il colesterolo si tratta con l’estratto di mela annurca
Sta succedendo all’Università Federico II di Napoli grazie a un gruppo di lavoro coordinato da Ettore Novellino, preside della facoltà di Farmacia. Lo spunto iniziale è stato uno studio epidemiologico pubblicato nel 2013 sul...
Piccoli più a rischio allergie se l’attesa diventa “troppo” dolce
Già in passato è stata trovata una relazione nei bambini tra l'elevato consumo di bevande zuccherine e l'asma. Al contrario, l'associazione tra zucchero assunto dalla mamma durante la gravidanza e la comparsa di allergia...
Paternità in vista? Attenzione al peso
Care amiche consoliamoci. Se durante la gravidanza, è inevitabile prendere qualche chilo in più, dopo la nascita dell'erede saranno i padri a ingrassare (e le mamme a dimagrire grazie all'allattamento "bruciagrassi"). A interessarsi del...
Glicemia alta e diabete: li tratteremo con broccoli e germogli?
Contribuisce all'aroma e al sapore leggermente pungente degli ortaggi nei quali è presente ma fa molto di più. È il sulforafano, ossia il composto che si forma nelle crocifere (la famiglia botanica di cavoli,...
Lo stress al lavoro vi fa mangiare male? Una ricerca spiega come evitarlo
È un'esperienza abbastanza comune a tutti. Più siamo stanchi, stressati al lavoro e più mangiamo male, in particolare alla sera. Da queste premesse è partito un team di ricercatori cinesi che si sono accorti...
Tutti promossi con i superfood che aiutano il cervello
Va detto. La prima regola per aiutare le nostre funzioni cognitive è quella di seguire un'alimentazione sane e variata, ricca di alimenti di origine vegetale e con i grassi "giusti". Tuttavia all'interno di questo...
Il peso giusto? Una questione di ritmo
Approfittiamo del periodo favorevole per recuperare la linea, non solo mangiando sano ma cercando anche di rispettare i ritmi naturali dell’organismo.
Già il titolo, Resetting the circadian clock night boot metabolic health (“Resettare l’orologio biologico...
Il tè agisce sul Dna, ma solo di noi donne (e forse ci allunga...
Il passare degli anni, lo stile di vita, l'alimentazione possono modificare il nostro Dna senza cambiare la sua struttura complessiva e la sequenza dei nucleotidi. Questo tipo di modifiche vengono dette epigenetiche, in grado...
News: pane bianco e pane integrale a confronto, la questione si complica
Nonostante si sia tutti convinti che il pane integrale dal punto di vista nutrizionale sia una scelta migliore rispetto al pane bianco, non sono ancora molti gli studi che hanno messo a confronto gli...
News dalla ricerca: chili in più? Il peperoncino vi aiuta!
Non passa tempo senza che una ricerca scopra o confermi le proprietà terapeutiche del peperoncino (vedi mio post precedente) o, per dirla meglio, con la capsaicina, il suo principio attivo "pungente". Ebbene, su mBio,...
