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Dopo aver tanto parlato delle caratteristiche e qualità nutrizionali dell'uva fragola eccomi a presentarvi la ricetta con cui ho di recente presentato questo ottimo...

Per molti sembra impossibile non potersi gustare un tiramisù al cioccolato senza mascarpone, cupcake o  muffin senza burro, una torta alla crema chantilly senza latte. Eppure per i vegani e per chi è intollerante al lattosio, a latte e derivati,  tutti questi ingredienti sono banditi dalla preparazione dei dolci. Erroneamente in molti pensano che usare ingredienti alternativi voglia dire penalizzarne l’aspetto goloso

Per sfatare questa falsa credenza vi proponiamo questi 6 dolci tratti dal ricettario di "Cucina Naturale":  Apple pie con frutti di bosco in salsa -  Tiramisù di cioccolato e pere alle rose  - Crostata integrale di fragole - Crostata light di nocciole e pere alla cannella - Cuori di cioccolato con sciroppo d'aceroBaci di dama al cacao amaro, mandorle e cioccolato bianco

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Semplicità in cucina

Il libro dimostra concretamente come, una volta stabilita una organizzazione di partenza in termini di ingredienti di base universali conservati in dispensa, possa diventare molto semplice preparare ottimi piatti e ricette aggiungendo anche un solo ingrediente appositamente acquistato fresco

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