Tag: DOP IGP STG
Cibo tutelato e certificato a garanzia di buone ricette
L’importanza della “salute” del cibo tutelato si riflette direttamente sulla preparazione delle buone e sane ricette che realizziamo in cucina a nostra stessa tutela e godimento sensoriale, vediamo quindi di iniziare a conoscere meglio tutto il vasto mondo che ruota dietro le sigle DOP, IGP e STG!
L’Italia si conferma leader mondiale dell’alimentare di qualità
E’ quanto emerge dal rapporto Ismea Qualivita presentato a Roma alla presenza del ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina