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Dieta veg
Diventare vegetariani? È anche una questione di geni

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Più rispetto per gli animali, per l’ambiente e anche una maggiore attenzione al rapporto tra alimentazione e salute. Non si può negare che in questi ultimi anni - specie nelle nuove generazioni – sia...

Novità dalla ricerca
I bimbi vegetariani crescono come gli altri?

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Dieta verde oppure onnivora? Gli studi sui diversi tipi di alimentazione e crescita dei bambini sono pochi, perciò è da segnalare una recente ricerca canadese che ha messo a confronto i dati sullo sviluppo di quasi novemila bambini, vegetariani e non

Quest’anno divento vegetariano: qualche info per cominciare

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Tra i propositi dell’anno nuovo, vostri oppure del partner o dei figli, c’è anche quello di seguire una dieta più verde? Barbara Asprea nel podcast cerca di fare da guida in questa scelta, presentando...

Dieta vegetariana e vegana: per l’ambiente pari sono, o quasi

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Decisamente superiore, invece, l’impatto ambientale dello stile alimentare onnivoro. Almeno questa è la conclusione cui è arrivato uno studio sulla sostenibilità ambientale di diversi stili alimentari condotto da cinque Università
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