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Se mangi solo bio, crollano i residui di pesticidi nel tuo organismo
E’ il risultato di uno studio realizzato da ricercatori dell’Università della California, che conferma quanto già messo in evidenza da altri studi statunitensi e australiani
“Mangiando bio, faccio bene a me e all’ambiente”
Una recente analisi pubblicata su Sustainable Earth mostra che chi mangia alimenti biologici tende più di altri a scegliere cibi più sani per il corpo e per l’ambiente. Si accentua così la coincidenza fra le raccomandazioni degli esperti per una dieta sostenibile e sana (meno carne, più frutta e verdura, cibi meno raffinati ecc.) e le scelte di chi consuma biologico
